原木ジャンボしいたけ収穫

安曇野ちひろ公園では毎年春になると松川村しいたけ農家さんによる『しいたけ駒うち体験』を

開催しています。

原木しいたけは収穫できるまでに約２年ほどかかります。今年は２～３年目の原木が収穫出来ました。

あまりの大きさにビックリです。原木しいたけは香りが良く、

とても味が濃いのでしいたけステーキは絶品です。

来年４月頃に『しいたけ駒うち体験』を開催予定です。お楽しみに。