９月 保存食の教室 「夏野菜のソースと辛こうじ作り」

毎月、保存食の教室を開催！村のお母さん達に教わりながら、保存食作りを学んでいきます。

9月は家庭でもできる『夏野菜のソース』と『辛こうじ』を学びます。

夏野菜のソースは、トマトベースに野菜をたっぷりと入れて作ります。

辛こうじは、青唐辛子を使った辛い調味料です。ここらへんでは、その青唐辛子のことを”辛こしょう”と言います。

どちらも様々な料理に使えますよ♪

日にち：9月21日（土）

時間：9:30～11:30頃

定員：12名

参加費：1200円

持ち物：エプロン・三角巾・筆記用具

申込：電話またはホームページ（https://coubic.com/chihiro-park/3681369）

左が辛こしょう　右が野菜ソース