保存食の教室　シリーズ版

年間を通して村のお母さん達に教わりながら、保存食作りを学んでみませんか？

公園内で収穫した野菜や木の実を用いた食材を無駄にしない工夫は、これからの時代を生きるための知恵がいっぱいつまっています。

毎月同じメンバーが集まるので、繋がりをつくるいい機会にもなりますよ♪

６月は公園内で収穫した梅で作る「梅のカリカリ漬け」を行います。

開催日：6月～12月　　第3火曜日（※12月のみ第２火曜日）

(6/18　7/16　8/20　9/17　10/15　11/19　12/10)

時間：9：30～11：30頃

定員：12名（全7回参加可能な方）

参加費：7000円/全7回分

※1回以上参加された場合は参加費の返却はできません。

持ち物：エプロン・三角巾・筆記用具

申込：電話（0261-85-8822）または保存食の教室【シリーズ版】 (coubic.com)

昨年度は下記のような内容で開催しました。※今年度は内容が変更する場合があります。

6月　梅の漬け方

7月　夏野菜の保存方法　きゅうりの佃煮など

8月　トマトケチャップ作り　うりの漬け方

9月　夏野菜のソース　こしょう味噌づくり

10月　しその実の佃煮　塩漬け野菜の福神漬け

11月　こんにゃく作り　干し芋作り

12月　野沢菜漬け　大根のお漬物