保存食の教室　シリーズ版

年間を通して村のお母さん達に教わりながら、保存食作りを学んでみませんか？公園内で収穫した野菜や木の実を用いた食材を無駄にしない工夫は、これからの時代を生きるための知恵がいっぱいつまっています。毎回一緒のメンバーで開催。つながりをつくるいい機会にもなりますよ♪

開催日：6月～12月　　第3火曜日中心

(6/20.7/18.8/22.9/19.10/17.11/21.12/12)

時間：9：30～11：30頃

定員：12名（全7回参加可能な方）

参加費：6000円/全7回分

※1回以上参加された場合は参加費の返却はできません。

持ち物：エプロン・三角巾・筆記用具

申込：電話（0261-85-8822）

昨年度は下記のような内容で開催しました。

6月　梅の漬け方

7月　夏野菜の保存方法　きゅうりの佃煮など

8月　トマトケチャップ作り　うりの漬け方

9月　夏野菜のソース　こしょう味噌づくり

10月　しその実の佃煮　塩漬け野菜の福神漬け

11月　こんにゃく作り　干し芋作り

12月　野沢菜漬け　大根のお漬物