行事食の日 【お正月の料理作り】

その時々の旬を味わい、行事を楽しむ「行事食の日」。

昔ながらの年中行事や食文化を気軽に体験してみませんか。

１２月は、安曇平で伝えられてきたお正月の料理「お煮しめと三ツ盛（きんとん、貝ひも、寄せ）」を作ります。

出来上がった料理を最後にみんなで試食します。松川村のお母さんから料理や行事について聞きながら、楽しいひとときを過ごしましょう。

お煮しめ・・・この地域ならではの「ぶり」で出汁を取ります。

きんとん・・・公園産のサツマイモとクリを使用

貝ひも・・・・松川村の三ツ盛の定番品

寄せ・・・・・公園産のあずきを使用（ようかん）

日にち：１２月７日（土）

時　間：10:00～12:00頃

定　員：１２名（小学５年生以上）

参加費：1200円

持ち物：エプロン・三角巾

申込：電話またはこちら申込み